Gebeizter Graved Lachs, Senf-Dillsauce
Crepes gefüllt mit Lachs und Rauke
Zarte Forellenfilets aus dem Heißrauch
Verschiedene geräucherte Makrelenfilets
Schinkenröllchen mit Spargelspitzen
Gebratene Pilze in Balsamicodressing
Gurkentaler mit Käse-Kräuterrosette
Entenbrust, rosa gebraten mit Orangenconfit
Ananas-Apfel-Karottensalat
Paprika-Maissalat
Gurkensalat in Joghurt-Dilldressing
Chinakohl mit Mandarinenspalten
Tomatensalat mit roten Schalotten
Frische Blattsalate der Saison
Zwei Dressings
Gemischter Brotkorb
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Putensteak auf Apfel-Currysauce
und gebackenen Ananasscheiben
Medaillons vom Schweinefilet
unter der Zwiebel-Kräuterhaube
Bratenjus
Mandelreis
Kartoffelrösti
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Internationale Käseauswahl
Variation von heller und dunkler Mousse au chocolat
Rote Grütze mit Vanillesauce
pro Person 28,90 Euro
